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餐飲服務質量的高低對于酒店是有著非常重要的意義和影響的,好的飲食對于在外的人們來說是非常重要的,那么酒店的餐飲設置出了能夠提供精美的飲食,良好的視覺享受也是同樣不能忽略的,今天北京飯店設計就來為你特別指點。
對于酒店的餐飲設計你需要能夠精準把握客戶需求大部分客戶對裝修是缺乏經驗的,而且尤其是餐飲空間裝修更是接觸的極少,現在的客戶的裝修設計要求多是感性、方向性的籠統概念,當然雖然有的客戶提出的要求很具體,不過也是由于他的想法是抽象的且缺乏專業常識,所以提出了要求同時也提出了矛盾?!?img src="/data/attachment/image/20140416/20140416135102_29556.png" alt="" />
注意需要能夠準確測量裝修空間,并且要詳細記錄現場資料,拍照保存現場資料。還有就是要注意設計師主動對設計必須考慮的要點一一向客戶進行表單式詢問,同時要能夠對客戶已有需求的問題要詳細記錄,這些都是對客戶未考慮到的問題做出特殊標記。注意要積極引導客戶闡述出其對空間裝修的全部想法,而且越詳細越好,這個時候設計師以傾聽為主,并且要進行詳細記錄,甚至是客戶的語氣和表情。同時要注意能夠擴大溝通范圍,了解客戶全面的公司信息,如運營模式、投資狀況、近期商業計劃、人員組成,重要人員的個人信息、該客戶群體特征等。
良好的裝修效果需要從了解你的客戶開始,只有這樣的你的設計風格才能真正滿足你的客戶的需求。
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